結婚時因為老公工作的關係，我跟著移居到新城市，通勤上班直到生哥哥。當時我對老公開的唯一條件，就是請他盡量回家吃飯，我會趁在台北時採買好食材，回家煮點簡單的料理，跟老公一起窩在茶几上追劇邊吃，是我們新婚生活的回憶，現在聊起真是恍如隔世（眯眼回想）。
婚後三年哥哥報到，有小孩後出門吃飯難度自然更高，特別哥哥小時候挑食不重吃，偶爾外食都會讓我們有種不如歸去的崩潰感，我在家準備比較治得住他，一家三口因此變得更常在家吃飯。
一轉眼十年過去了，還多了弟弟，雖然帶他們出門吃飯已經不是個煩人的問題，但我們還是很喜歡在家吃。在這些年的磨練下，他們的胃早已掐在我手裡（邊說邊轉），我信手捻來就可以做出兼顧營養又讓他們大飽口福的一餐，反而在外吃飯，兄弟倆常常說媽媽煮得更好吃，老公還會安慰他們說不能跟媽媽做的比，聽了我只能嗯哼驕傲撥瀏海。
其實說起來，我的廚藝只是一般而已，如果看我做的菜、我的手法跟慣用的調味料，會知道沒什麼高招，但老公小孩之所以還是很享受，我認為比較大的成分是一起吃飯這過程中帶給他們的安定感。再忙總是要吃飯，那要吃就一起吃，至少能確保一家人有一定的相處時間。建立起這個儀式感，讓小孩體會父母備餐的用心、在餐桌上彼此聆聽陪伴的愛，讓小孩對這個儀式產生認同與感情，會成為凝聚家庭很重要的力量。
三采文化出版《林姓主婦的晚餐餐桌提案》／林姓主婦著
所以如果問我，為什麽那麼堅持煮飯給孩子吃，特別是全職整天帶著孩子那九年，時間瑣碎、整天跟小孩瞎忙，我抽空備餐煮飯難道不累嗎？我覺得那是因為除了希望孩子吃得健康營養，我心中一直很嚮往全家人一起吃飯的畫面，這個信念讓我不以為苦，也從中得到很多情感上的回報與成就感。
當然，理想很美好，現實很骨感，執行上自然有其困難的地方，特別是我以前經常要趁孩子午睡時備料，要如何在稍縱即逝的時間內準備好，是非常大的挑戰。好死不死哥哥偏偏最愛吃花椰菜，天知道花椰菜多難洗（搖他肩膀），我常常洗完心裡還是毛毛的，想說到底是有沒有洗乾淨（疑神疑鬼）。
近年我是直接用淨毒五郎的蔬果清潔劑，忘了當初怎麼入坑，應該是常常在有機商店看到，想想自己總在操煩花椰菜有沒有洗乾淨，不如用專業清潔劑試試看，從此一試成主顧。
在花椰菜頭髮上噴幾下搓一搓、泡水一下，再用流水清洗乾淨，花椰菜就會變成閃閃發亮的綠油油貌。除此之外，藍莓、葡萄、草莓也都是屬於不好清洗的水果，噴一噴淨毒五郎我會安心很多。其實現在基本上洗蔬果之前我都會習慣噴兩下、搓一搓再洗，畢竟在家吃飯追求健康之餘也要顧及效率，能用最不費力的方式確保蔬果有清洗乾淨很重要。
成為母親這十年來，我最大的感觸就是孩子長得太快。頂著太陽帶兒子四處找公園玩的日子歷歷在目，但一回神，哥哥竟然小學生活已經過了超過一半，弟弟也中班了。面對孩子的成長，想著他們展翅高飛的日子就在不久的將來（結果他們都變米蟲一直不飛走？？？），我的心裡就一陣酸楚。
停不下你們成長的腳步，那至少，每晚我們還是要為彼此保留一點時間，一起好好吃飯，聊聊天。
圖文／林姓主婦
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