ep0 | 前言 用文字說話

「食品安全問題連環爆，又有食品工廠被檢查出…..」中午休息時間，在短短的一小時，快速的吃著眼前的乾麵，電視中的華視主播用上異於常人的語調，在表情卻顯露著事不關己的神情，訴說著食品安全的新聞。添加非法漂白水的乾貨、農藥檢測超標的茶葉、被發現改標的過期食品….。這些食品安全問題，不知不覺已經被習慣存在於日常生活中，成為茶餘飯後的話題之一，然而台灣仍然是外食最方便且外食比例最高的國家之一。 我是Fan，當時在準備創業的過程中，食品安全是我們想要面對的問題之一，雖然我們後來並沒有選擇製作食品or販售食品，但當時的我認為，會選擇在家料理的人應該會增加（實際上並沒有）。但我想做一個對社會有意義的產品，是讓客人在使用時能確實好過原本生活的產品。然後我就選擇了已台灣相對被忽視的產品，家庭清潔用品為主，而開始了淨毒五郎 Chef Clean 這個品牌。 淨毒五郎是在2015年2月創辦的，第一個產品蔬果清潔劑與碗盤清潔劑是在當年度的7月推出。當時我和合夥人Chloe，一人與家中父母各借了50萬作為淨毒五郎的啟動資金。淨毒五郎並不是一個爆紅成長的品牌，但也不致於瞬間淹沒於紅海當中。說起來也不算是穩步向前，但總而言之也是持續走到了今天，並繼續努力當中。 「用文字來說話吧」腦袋中閃過這樣的念頭。隨著智慧型手機早已經普遍到不知道為什麼得叫做智慧型的時代，人們早就已經習慣於各式大量的圖片、影片。微軟早在2015年已經透過大量研究顯示，人類的注意力已經從2000年的13秒下降到2015年的8秒。直播、動態圖、短文、短影片。人們總說行銷要在前5秒吸引你的注意力。要汲汲營營的不斷製作這種看過即忘的內容嗎？ 還是用文字說話吧。台灣有許多成功創業家是金融背景出身，我雖然說不上是文人，但也不是那麼精於計算，從小到大文筆還行（至少國中老師是這麼說的）。那麼既然淨毒五郎已經累積了一些經驗、回憶與客人。那我們就來用文字與你分享淨毒五郎的故事吧。這系列將會是一個類似於小說撰寫模式，和你分享淨毒五郎的過程、決策、發生的趣事與痛苦。我是創辦人之一的Fan，將會在這系列文中，把我眼睛所看到的分享給你。